BARLEITUNG m/w/d für den PLATTENLADEN & OSTBAR gesucht! (Vollzeit)

Wir sind ein junges, aber dennoch erfahrenes Unternehmen in Bamberg und prägen bereits seit vielen Jahren das Nachtleben der Stadt mit. Für unsere Läden DER PLATTENLADEN und OSTBAR suchen wir nach einem/r exzellenten Gastgeber/in mit Fachwissen im Bereich Drinks und Bier. Du triffst auf flache Hierarchien, ein aufgeschlossenes, teils erfahrenes und teils neues Team. In der Einarbeitungsphase unterstützt dich ein/e kompetente/r Ansprechpartner/in, an den/die du dich bei Fragen immer wenden kannst.

 Bist Du flexibel, verantwortungsbewusst, gastroerfahren und hast Lust, ein engagiertes Team zu führen? Dann bewirb Dich bei uns als Barleitung (m/w/d)!

Deine Aufgaben:

  • Anleitung und Führung eines jungen Teams
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Gestaltung und Weiterentwicklung des Gastrokonzepts
  • Operative Leitung des Tagesgeschäfts
  • Mitarbeit im täglichen Betrieb sowie regelmäßige Bürozeiten
  • Bestellabwicklung und Koordinierung unserer Lieferanten
  • Überwachung und Kontrolle gesetzter Regelungen
  • Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorschriften

Das bringst du mit:

  • Organisationstalent & Erfahrung in der Personalplanung und -führung
  • Erfahrung im Bereich Cocktail/Theke/Bar
  • Bereitschaft zu gastrotypischen Arbeitszeiten am Abend & Wochenende
  • Bock auf Nachtleben
  • Freundliches Auftreten & die Fähigkeit, andere zu motivieren
  • Freude an Teamwork und Weiterbildung
  • Ordentliches und selbstständiges Arbeiten

Deine Benefits:

  • Geregelte Arbeitszeiten und faire Bezahlung
  • Mitarbeiternachlässe, auch außerhalb der Schicht
  • Gezielte und ausführliche Einarbeitung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten im Spirituosen- und Bierbereich

Bei Interesse sende uns bitte eine E-Mail mit Deinem Lebenslauf, Motivationsschreiben sowie deinen Gehaltsvorstellungen unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Auch Fragen beantworten wird gerne per Mail.

Wir freuen uns auf Dich!

Roland Krefft und Team

Adresse

KREFFT GASTRO
Inh. Roland Krefft
Pfisterstr. 4
96050 Bamberg
0951/91418980 (Anrufbeantworter)
Kontakt@Krefft-Gastro.de
(Veranstaltungsanfragen bitte nur per Mail an Event@Krefft-Gastro.de!)

 

Über uns

Wir sind ein kleines Unternehmen aus Bamberg, welches im Jahre 2014 gegründet wurde. Veranstaltungen machen wir jedoch schon wesentlich länger. Unsere erfolgreichste Veranstaltungsserie gibt es mittlerweile seit 13 Jahren. 2014 eröffneten wir die Bar "Der Plattenladen" und die "Ostbar". 2015 folgte dann der "Kleinstadthafen".